(Sumber)
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan
dan ekstraksi biji tanaman kopi.
Seiring berkembangnya zaman,
semakin banyak orang yang menggemari kopi. Saat ini banyak orang ang
menghabiskan waktu luang bersama teman, keluarga atau pasangan dengan menikmati
secangkit kopi. Apalagi saat ini kopi semakin banyak jenis rasanya serta dikemas
dengan apik yang praktis.
Kata kopi berasal dari bahasa Arab, qahwah yang
berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan
sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali
mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari
bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam
bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie segera diserap ke
dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.
Secara
umum kopi memiliki dua jenis yang berbeda yaitu arabika dan robusta, namun
banyak pula jenis kopi lainnya yang biasa dinikmati dengan diolah melalui
berbagai macam cara, yaitu:
1.
Kopi Arabika
Kopi
Arabika memiliki aroma mirip percampuran bunga dan buah dengan sensasi asam
yang tidak dimiliki oleh kopi Robusta dengan cairan yang kental saat diminum
dan rasanya lebih halus tetapi pahit. Saat ini olahan dari kopi Arabika telah
banyak dikreasikan menjadi olahan kopi baru yang mengadopsi racikan dari sajian
kopi Italia seperti espresso, cappuccino dan latte.
2.
Kopi Robusta
Kopi
ini memiliki rasa yang mirip cokelat dengan tekstur lebih kasar dan
memiliki wangi yang halus serta manis. Kebanyakan pengolahan kopi ini hanya
sebatas dibuat menjadi kopi tubruk.
3.
Kopi Liberika
Merupakan jenis
kopi yang memiliki rasa di antara Arabika dan Robusta. Kopi Liberika ini
berasal dari Liberia, Afrika Barat. Jenis kopi ini didatangkan ke Indonesia
untuk menggantikan kopi Arabika yang terserang oleh hama penyakit pada abad ke
19. Kopi ini juga sering diolah menjadi espresso, latte, dan cappuccino.
4.
Kopi Luwak
Kopi
luwak ini berasal dari kotoran luwak yang didapatkan melalui proses
konsumsi biji oleh luwak ketika musim panen, kopi ini dapat berjenis Arabika
atau Robusta. Kualitas dari kopi ini sangat tinggi karena proses pemilihan
alami dari luwak yang hanya memilih kopi matang pada satu pohon. Hasil
pematangannya pun alami dari enzim di dalam perut luwak. Biasanya disajikan
sebagai kopi hitam.
5.
Kopi Kolombia
Kopi
ini masih termasuk dalam golongan kopi Arabika. Kopi ini biasa disajikan
sebagai kopi hitam dan pemberi aroma pada kue kopi.
6.
Kopi Lintong.
Kopi
ini masik termasuk dalam golongan kopi Arabika yang berasal dari daerah
Mandailing Sumatera Utara yang memiliki kadar asam yang sedang dan sangat
diminati para pencinta kopi. Jenis kopi ini biasanya diolah menjadi kopi hitam.
7.
Kopi Muncak
Kopi
ini berasal dari kotoran sejenis rusa yang ditemukan di Asia Barat Daya. Sebagian
besar jenis kopi ini berasal dari ceceran biji kopi di alam bebas, paling
banyak ditemukan di Malaysia dan Indonesia. Kopi ini biasanya disajikan menjadi
kopi hitam.
8.
Jamaica Blue Mountain Coffee
Kopi
ini berasal dari Kingston Utara di Jamaika yang memiliki kadar asam sedang.
Olahan kopi ini biasa digunakan untuk disajian sebagai kopi hitam, dan penambah
rasa.
9.
Kopi Toraja
Kopi
merupakan jenis Arabika baru yang tumbuh
di dataran tinggi di Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi Toraja
adalah kopi yang memiliki kandungan asam rendah dan memiliki bobot yang
berat. Biasanya kopi ini sering disajikan untuk menjadi kopi tubruk dengan ampas.
10.
Kopi Racemosa
Kopi
yang memiliki daya tahan yang cukup baik terhadap hama ini berasal dari Afrika
Barat. Di Indonesia kopi ini juga dipakai sebagai pengganti kopi Arabika jika
terserang hama. Kopi ini biasa disajikan menjadi olahan kopi hitam, penambah
rasa pada cake, sirup, espresso, cappuccino dan latte.
Kopi
untuk Kecantikan Kulit
Kopi
memang sangat cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan. Tidak hanya
diolah menjadi berbagai jenis minuman tetapi juga dijadikan makanan seperti kue
dan roti. Selain nikmat ternyata kopi ini juga memiliki banyak manfaat. Tidak
hanya bagi kesehatan, kopi juga bermanfaat untuk kecantikan, seperti berikut:
1. Kopi untuk menghilangkan selulit
Kopi
ternyata bisa juga dimanfaatkan untuk menghilangkan selulit di area paha,
bokong, dan lengan.
Cara:
campurkan ampas kopi dengan minyak zaitun secukupnya. Oleskan campuran itu pada
area selulit, lalu diamkan selama kurang lebih 10 – 15 menit, lalu bilas dengan
air bersih. Selulit dapat dituntaskan jika kegiatan ini terus dilakukan dengan
diikuti olahraga yang teratur.
2. Kopi untuk menghaluskan kulit serta
menghilangkan noda hitam
Kulit
yang halus merupakan idaman setiap perempuan, tidak hanya halus namun juga
bersih tanpa noda. Kopi ini juga dapat dimanfaatkan untuk menghaluskan kulit
dan menghilangkan noda hitam.
Cara:
hancurkan biji kopi, tambahkan garam secukupnya, dan berikan beberapa tetes
baby oil. Adukan campuran perlahan, sehingga menjadi scrub/lulur. Oleskan
setengah bagian campuran itu, pijat lembut ke seluruh tubuh dan wajah. Pijatan
lembut akan mengangkat kotoran. Bilas 1 kali dengan air bersih, lalu ulangi
sekali lagi mengoleskan sisa campuran ke tubuh dan wajah, lalu diamkan beberapa
saat agar nutrisi diserap oleh kulit, lalu bilas dengan air bersih.
3. Kopi untuk mencerahkan kulit dan
wajah.
Tahukah
anda bahwa kopi dapat mencerahkan kulit dan wajah? Berikut cara yang dapat anda
lakukan untuk mencerahkan kulit dengan kopi.
Cara:
campurkan ampas kopi dengan susu murni. Lebih baik jika menggunakan susu
kambing, namun dapat juga menggantinya dengan susu sapi. Jadikan campuran yang
sedikit kental. Oleskan ke area kulit, wajah, dan leher, disertai pijatan
lembut. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dengan air hangat. Lakukan secara
rutin 3x seminggu untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
4. Kopi untuk mengencangkan kulit
Kabar
baik untuk para wanita, tidak perlu repot-repot dan mengeluarkan jutaan rupiah
untuk mengencangkan kulit. Kopi ini ternyata juga berkhasiat untuk
mengencangkan kulit serta mengatasi kerutan di wajah.
Cara:
campurkan ampas kopi dengan putih telur. Oleskan pada area kulit dan wajah,
diamkan beberapa menit, lalu bilas hingga bersih. Lakukan secara rutin 3x
seminggu untuk hasil yang memuaskan.
Sumber &
Referensi:
0 komentar:
Posting Komentar
NO SPAM / NO OFFENCE
- Please Respect Author -
--- GoDian --